Blog

Pioppi-dieet, wel of niet goed voor je?

Pioppi-dieet, wel of niet goed voor je?

Pioppi-dieet

Je hebt er vast ook over gehoord of gelezen: het Pioppi-dieet. Het eet-/leefstijlplan staat momenteel weer volop in de belangstelling. Het voedingscentrum heeft namelijk laten weten dat het dieet helemaal niet zo gezond is als wordt beweerd. Hoe zit dat nou precies – is het Pioppi-dieet nou wel of niet goed voor je?

Wat is het Pioppi-dieet?

Voor wie het helemaal gemist heeft: het mega-populaire Pioppi-dieet is bedacht door cardioloog Aseem Malhotra en voormalig atleet Donal O’Neill. Het dieet is vernoemd naar het Italiaanse dorpje Pioppi, waarvan de inwoners opvallend lang leven. Dat ligt volgens de auteurs van het Pioppi-dieetboek vooral aan hun levensstijl. De voedingsadviezen doen dan ook sterk denken aan de mediterrane manier van eten: veel verse groenten, vette vis, olijfolie, noten en af en toe een goed glas rode wijn. Maar het dieet bevat ook nieuwe elementen. Zo wordt er geadviseerd om koolhydraten te mijden, verzadigde vetten te eten en af en toe een dagje te vasten. Met het Pioppi-dieet val je in 21 dagen af, word je fit en verminder je de kans op diabetes type 2 en hartaandoeningen drastisch, zo belooft het boek op de cover.

Voordelen Pioppi-dieet

Het was al langer bekend dat de mediterrane eetgewoonten goed zijn voor de gezondheid. De levensverwachting van mensen uit landen rond de Middellandse Zee ligt niet voor niets hoger dan die van mensen uit West-Europa. Voedingsmiddelen als olijfolie, vis en noten bevatten veel goede vetsoorten die een gunstige werking hebben op hart- en bloedvaten. Ook het eten van veel verse groenten en fruit kan de kans op ernstige aandoeningen als een beroerte, diabetes en kanker verlagen.

Overigens is het Pioppi-dieet meer dan alleen een eetplan. Naast adviezen over eten, schrijft het boek voor dat je elke dag een halfuur moet bewegen. Bovendien is het belangrijk dat je goed slaapt (minstens 7 uur per nacht) en regelmatig ontspant, en word je aangespoord om je sociale contacten goed te onderhouden.

Allemaal goed nieuws dus. Maar waarom is het Voedingscentrum dan zo kritisch over het Pioppi-dieet?

In vergelijking tot Schijf van Vijf

Het Voedingscentrum erkent dat een aantal aspecten van het Pioppi-dieet goed zijn. “Sommige aanbevelingen in het Pioppi-dieet komen overeen met de Schijf van Vijf, bijvoorbeeld het kiezen voor olijfolie, groente, fruit en ongezouten noten”, zo staat er in een verklaring op de website. Andere adviezen “zijn tegenstrijdig met de Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad en de Schijf van Vijf”. Zo krijg je met het dieet te weinig vezels en B-vitamines binnen. Deze stoffen zijn essentieel zijn voor een goede gezondheid. Daarnaast adviseert het dieetboek om kokosolie en roomboter te gebruiken. Dit zijn bronnen van verzadigde vetten die het cholesterolgehalte in het bloed verhogen en daarmee de kans op hart- en vaatziekten juist vergroten, aldus het Voedingscentrum.

Andere kijk op vet

Auteur en cardioloog Aseem Molhotra heeft een hele andere kijk op vet. “Er is nu echt bewijs dat volvette melkproducten zijn gerelateerd aan de vermindering van hartziektes,” zegt hij in de uitzending van Dokters van Morgen (Avrotros), waarin onderzoek wordt gedaan naar het dieet. Daarnaast “zijn er studies die laten zien dat volvette producten helpen om minder obese te worden.” Vet geeft je namelijk sneller een vol gevoel, waardoor je minder de neiging hebt om te snacken.

Andere kijk op rood vlees

Maar er zijn meer haken en ogen. Wie het Pioppi-dieet volgt, wordt geadviseerd om 10 eieren per week te eten. Verder mag je ook nog eens onbeperkt genieten van vlees (het boek geeft geen richtlijnen voor hoeveelheden). Dat is uit den boze, volgens het Voedingscentrum: “Rood en met name bewerkt vlees zoals vleeswaren worden in verband gebracht met beroerte, diabetes type 2 en kanker”, en het eten van veel eieren geeft “een hoger risico op diabetes type 2”.

“Voedingscentrum te negatief”

Niet iedereen is het eens met de kritiek van het Voedingscentrum. Zo vindt hoogleraar diabetologie Hanno Pijl het adviesorgaan “te negatief”. “Hun adviezen zijn voor gezonde mensen. Voor mensen met overgewicht, diabetes type 2 of hart- en vaatziekten gelden andere richtlijnen. Bij diabetes type 2 is koolhydraatbeperking al onderdeel van de behandeling.” Ook Tamara de Weijer, huisarts en voorzitter van Arts en Leefstijl, ziet voordelen in de hype rond het omstreden dieet: “als door Pioppi mensen meer groente en minder bewerkte producten gaan eten, is dat winst.”

Pioppi-dieet: gezond of niet?

De meningen over het dieet lopen dus nogal uiteen. Waar wel iedereen het over eens lijkt te zijn: gezonder eten is altijd een goed idee, net als afvallen als je te zwaar bent. Minder (of liever helemaal niet) snoepen, genoeg slapen en meer bewegen kan veel gezondheidsproblemen verminderen of voorkomen. Daarnaast passen fruit, groeten en noten prima in een gezond eetpatroon.

Heb jij het Pioppi-dieet al geprobeerd?

Bronnen:

Kamsma, M. [31 oktober 2018], Voedingscentrum waarschuwt voor populaire Pioppi-dieet, geraadpleegd op 1 november 2018 op https://www.nrc.nl/nieuws/2018/10/31/voedingscentrum-waarschuwt-a2753391

NOS [31 oktober 2018], Pioppi-dieet geen goed idee, zegt Voedingscentrum, geraadpleegd op 1 november 2018 op https://nos.nl/artikel/2257307-pioppi-dieet-geen-goed-idee-zegt-voedingscentrum.html

Voedingscentrum (z.j.). Pioppi-dieet, geraadpleegd op 1 november 2018 op https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/pioppi-dieet.aspx

Zorg.nu [22 oktober 2018], Pioppi-dieet: Dr Asseem geeft uitleg over voedingskeuzes, geraadpleegd op 1 november 2018 op https://zorgnu.avrotros.nl/hulp/hulpartikelen/detail/pioppi-dieet-dr-aseem-geeft-uitleg-over-voedingskeuzes/