Blog

Gezond fruit

Gezond fruit

Wie veel fruit eet, blijft langer gezond. Volgens het Voedingscentrum kan het eten van voldoende fruit het risico op ziektes als diabetes type 2, bepaalde vormen van kanker en hart- en vaatziekten verlagen. Fruit is dus gezond. Maar sommige vruchten bevatten net even wat meer voedingswaarden, waardoor ze nog beter zijn voor je lichaam. Wij zetten het gezondste fruit voor je op een rij.

Banaan, voor een stabiele bloedsuiker

Bananen zijn licht verteerbaar en bevatten tegelijkertijd veel vitaminen, kalium, magnesium en andere belangrijke mineralen. Daarnaast zijn bananen rijk aan resistent zetmeel. Deze stof houdt de bloedsuikerspiegel stabiel, waardoor je langer kunt presteren zonder honger te krijgen of vermoeid te raken. Geen wonder dat dit gezonde fruit favoriet is bij sporters!

Grapefruit, koning van de citrusvruchten

Citrusvruchten, zoals sinaasappel en mandarijnen, bevatten veel vitamine C en andere goede stoffen. Maar de grapefruit spant qua gezondheidsvoordelen toch wel de kroon. De oranjeroze vrucht bevat stoffen die het cholesterol verlagen en de insulineresistentie (een voorloper van diabetes) vermindert. Onderzoek wijst bovendien uit dat het regelmatig eten van grapefruit helpt om sneller af te vallen. Zet deze gezonde vruchten dus vaker op je boodschappenlijstje, vooral als je aan de lijn doet. Let op als je medicijnen gebruikt: grapefruit kan de werking van sommige geneesmiddelen beïnvloeden. Check hiervoor de bijsluiter.

Cranberries, tegen urineweginfecties

Cranberries zijn supergezond vanwege hun hoge gehalte aan diverse vitaminen, waaronder vitamine B, C, E, en K. Maar wat de besjes pas echt bijzonder maakt, is dat ze rijk zijn aan een antioxidant met de naam proanthocyanidine. Dit stofje voorkomt dat bacteriën zich aan de blaaswand hechten, waardoor er minder snel blaasontsteking ontstaat. Cranberry is dus bij uitstek geschikt voor mensen die gevoelig zijn voor urineweginfecties.

Niet vergeten: blauwe bes

Ook een topper als het gaat om gezond fruit, is de blauwe bes. Boordevol antioxidanten en vitaminen, maar vooral bekend om zijn ondersteunende werking op het geheugen. Onderzoekers merkten dat een groep ouderen die dagelijks blauwebessenpoeder innam, na 16 weken een beter geheugen had dan de controlegroep die een placebo kreeg. Niet vergeten om dit gezonde fruit regelmatig in huis te halen dus.

Appel: niet exotisch, wel heel gezond

‘An apple a day keeps the doctor away’; zoals dit bekende Engelse spreekwoord al aangeeft, zijn appels gezond. Dat komt mede door het hoge gehalte aan pectine en polyfenolen. Deze stoffen hebben een gunstige werking op het hart. Daarnaast lijkt een appeltje ook te beschermen tegen luchtwegaandoeningen als astma en COPD. Zo’n Hollands appeltje is dus op en top gezond fruit.

Tips om meer fruit te eten

Hoe meer fruit je eet, hoe beter. Probeer daarbij zoveel mogelijk af te wisselen, zo krijg je veel verschillende voedingsstoffen binnen. Heb je moeite met fruit eten? Deze tips helpen:

  1. Verstop gezond fruit niet in de kast, maar zet het in het zicht. Vul een fruitschaal met verschillende vruchten en was ze van te voren, zodat je ze meteen kunt eten.
  2. Doe wat vruchten door je avondeten. Een appeltje in de sla, wat ananas bij je hamburger, mandarijn door de zuurkool; zo kun je eindeloos variëren!
  3. Niet dol op fruit maar wel op shakes? Maak verse smoothies! Banaantje, wat aardbeien, een peer, scheutje yoghurt en blenden maar.

Welk gezond fruit vind jij het lekkerst?

Bronnen:

‘Fruit’, ontleend aan Voedingscentrum.nl, https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/fruit.aspx

‘Vegetables and Fruits’, ontleend aan The Nutrition Source, Harvard School of Public Health, https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/vegetables-and-fruits/

‘23 Healthiest Superfruits You Need Now’, ontleend aan Health.com, https://www.health.com/health/gallery/0,,20606331,00.html#-packed-with-a-punch-0

‘The Healthiest Power Fruits Next Door’, ontleend aan EverydayHealth.com, https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition-pictures/the-healthiest-power-fruits-next-door.aspx#02